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电热锅保温是什么原理?

2019-03-26 00:00

很多电热锅都具有保温功能,保温基本成了家用电热锅的标准功能之一,食物煮好后打开电热锅的保温开关,就会进入保温模式,让锅里的食物温度始终维持在50-60度左右,特别是冬季天气冷的时候可以让你始终能吃到热饭。那么,电热锅保温是什么原理?电热锅保温耗电量大吗?

电热锅保温原理

28CM以上的电热锅有很多都具有保温功能,保温功能是有内部保温控温器和外部保温开关所组成,当您需要对锅内食物进行保温时,只需要打开保温开关,锅内保温控温器就会进入工作状态,当电热锅低于保温控温器所设定的60度左右的温度时,温控器控制500W加热管通电开始加热,当温度超过60左右时,控温器就会切断电源,加热管终止加热。电热锅的保温功能主要是有保温控温器来控制实现的,原理相对简单,质量稳定性较好。

电热锅保温使用事项

电热锅保温虽然好用,但也要用的对用的正确才可以,错误的使用方法就会存在一定的问题存在。

1、长时间保温易滋生细菌

60℃以下是最容易滋生细菌的温度,长时间使用电热锅对食物进行保温极易滋生细菌,所以使用电热锅对食物进行保温不要超过2个小时。

2、保温必须要处于有人看守状态

电热锅保温状态,电热锅始终处于工作状态,为防止意外发生,切勿在家中长时间无人状态下使用电热锅保温功能。

3、无水保温隐患大

电热锅可以对汤、稀饭、炖菜、炒菜进行保温,但保温时一定要确保食物有一定的汤水,尽量不要保温一些无汤水的干食物,干食物保温电热锅干烧,容易糊锅,也容易使电热锅使用寿命减短。